Lasagne di Mama...

Premier blog post, première recette, où je mets à l'honneur ma maman avec sa fameuse recette de lasagne plus que délicieuse !

Vous avez besoin de :

• préparer une Bolognaise de plus +/- 1 kg
• préparer une sauce tomates
• des pâtes pour lasagne (préférez les Barilla)
• du fromage
• un plat assez profond
• un four (plus que conseillé)

La préparation :

Alors tout d’abord on prend un tablier, car la sauce tomates, ça tache.

• Prendre à plat à mettre au four assez haut !
• On prépare une Bolonaise avec 1kg de hachée
• Faire une sauce tomate
• Mélanger
• Prendre des pâtes (Barilla) « Lasagne »
• Ensuite, l’étape d’empilage :D — Le mélange — Le fromage rapé — Les pâtes — Et ainsi de suite.
• Et pour finir, sur la dernière couche, on mets encore le mélange — du formage et on arrose le tout de crème fraîche.

Dans le four à 180° pendant 45 minutes…

Et à table !!!!